Dienstag, 22. August in Lapinlahti
22:24 Uhr (finnische Zeit) Gerade sind wir aus Vieremä zurück gekommen und warten darauf, dass die Sauna heiss ist. Wir haben knapp 100kg Äpfel gepresst und daraus gute 30 Liter Apfelsaft gewonnen.
Meine Aufgabe war es, die Äpfel in Viertel zu schneiden. Danach kamen sie in einen Behälter, in dem sie noch mal zerkleinert wurden. In der Presse wurden die Apfelstücke dann ausgedrückt bis unten Saft rauskam. Das hat richtig viel Spass gemacht. Morgen werden wir den Saft erhizen, nicht kochen, damit er klarer wird und länger haltbar ist.
Um 7:00 Uhr klingelt mein Wecker und ein Tag in der Schule wartet auf mich.
Oh, die Sauna ist ready. Bis morgen!
